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夕夕無名 发表于 2015-12-2 00:31

(轉)【甜品】三薯西米露

[i=s] 本帖最后由 夕夕無名 于 2015-12-5 11:21 编辑 [/i]

三薯西米露                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    三薯西米露[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk50-043b.jpg[/img]

【材　 料】
1.紅豆         200公克
綠豆         200公克
2.紅蕃薯         200公克
黃蕃薯         200公克
芋頭         200公克
香蘭葉         2 片
3.西米露         300公克
4.椰漿         1700㏄
糖         200公克
5.椰糖         150公克
糖         2大匙
水         200㏄

【做　 法】
1.將紅、綠豆煮熟備用；將紅、黃蕃薯、芋頭、香蘭葉一起泡水約3分鐘即可取出備用。
2.西米露煮至透明狀，取出用冷水沖涼備用。
3.將紅、黃番薯和芋頭煮至軟熟備用。
4.將西米露與材料4加入作法3的鍋中，用中火煮滾即可。
5.將作法4盛入碗內，加入材料5拌勻即可享用。

忘情有心 发表于 2015-12-2 08:29

来学做三薯西米露。

蓝素素 发表于 2015-12-2 10:40

看似佷好吃的样子哦。

蓝素素 发表于 2015-12-2 10:41

我来学习制作。

秋色千红 发表于 2015-12-3 01:11

问好夕夕老师，千红来学习，辛苦老师的分享。

秋色千红 发表于 2015-12-3 01:13

我也常常煲芋頭西米露，可没有做个三薯的西米露。

人面桃花 发表于 2015-12-3 12:16

想吃，好像很不错的样子。

人面桃花 发表于 2015-12-3 12:16

想吃，好像很不错的样子。

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