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日式牛肉丼
| 汉字「丼」是「井」的本字，字面意思为向深井中投入物体时产生的拟音词，日文中采用「丼」更进一步表示了「大碗钵」（的深），中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入米饭，再铺上食材。 日本最普遍的五大丼为GYUDON（牛丼）、KATSUDON（胜丼）、OYAKODON（亲子丼），TENDON（天丼）及UNADON（鳗丼）。 |
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发表于 2015-11-21 12:52
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